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阿里斯顿官网,冰箱储存食物的10大误区

       冰箱,简直家家都有,被很多人看作是食物保鲜的好帮手,可是实际上,很多人并不真的会运用冰箱,觉得把食物塞进冰箱就万事大吉了。有的时分你会发现,新鲜的食物放进冰箱之后反而糜烂了;冰箱一打开,一股怪味扑面而来……其实运用冰箱大有考究!运用不妥,当心冰箱变“垃圾箱”!学会存储食物是“玩转冰箱”的重要环节,美食杰带你离别冰箱贮存食物的10大误区。

冰箱贮存食物的10大误区、

1、食物包装袋没有认真封口                            阿里斯顿官网(alisidunguanwang)


封口不妥简单形成空气和湿气进入,导致食物糜烂。

纠正办法:贮存食物时,必须拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去,然后扎好封口。假如保鲜膜无法封紧器皿口,最好再用一根橡皮筋扎好。



2、不换原包装,直接入冰箱

肉类、切开的蔬菜和水果等用保鲜膜包装的食物看上去好像包裹很紧,其实很可能存在肉眼难以发现的漏气孔。

纠正办法:用保鲜膜包装的食物买回家后假如暂时不吃,应去掉原包装,用洁净的塑料袋或保鲜膜从头包装好后,再放进冰箱。



3、贮存容器过大

食物少而容器过大,简单导致食物外表变硬,并加快其糜烂蜕变。

纠正办法:食物与贮存容器应尽可能匹配,所留空隙尽量小

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4、大块食物不拆开储藏

猪、牛、羊等大块食物假如不分开贮存,一次吃不了,下次再重复冻结,很简单加快食物蜕变。

纠正办法:将大份食物分红若干份一次可吃完的量,别离包好贮存。



5、不留心冰箱温度

冰箱温度略微高几度就可能导致某些食物更快蜕变。

纠正办法:冰箱冷藏室和冷冻室的温度应别离低于4℃和零下18℃。



6、塑料外卖盒循环使用

很多人不舍得扔塑料外卖盒等容器,拿来重复运用。但这些盒子并不健壮,一旦有破损就导致食物快速蜕变。

纠正办法:外卖盒用完就丢掉,盛放食物时用新的容器,保证其没有破损。

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7、冰箱门上乱放食物

冰箱门上的温度通常比冰箱内架温度稍高,导致食物更快蜕变。

纠正办法:鸡蛋、牛奶和新鲜熟食等易蜕变的食物应放在冰箱内部的架子上或盒子中。



8、把太热的食物放入冰箱

食物太热时不能放入冰箱,不然既对冰箱形成损耗,又简单导致周围食物由于温度升高而滋生细菌。

纠正办法:温热食物最好放凉后再放入冰箱。冷藏大盒温热食物时能够加些冰块,或将其分红若干小份贮存。



9、冰箱里的剩饭不贴标签

剩饭剩菜放入冰箱后很简单被忘记,这类食物即便冷藏也更易蜕变。

纠正办法:剩饭剩菜放入冰箱时,最好贴上标签,注明日期。一旦过期,马上丢掉。



10、仅靠嗅觉判别是否过期

很多人不清楚食物的保质期,单凭嗅觉判别食物是否蜕变。其实没有味的食物也可能已蜕变。如被李斯特杆菌污染过的食物,色香味都不会有改变。



纠正办法:留意包装上的最佳食用日期。最好经过外观及手感判别食物是否蜕变。如肉食呈现变色、发黏或包装胀大等状况,应立即丢掉。
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